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提问人:网友msnwyuan 发布时间:2022-01-07
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在酒单设计中应该讲重点推销的酒水排列在酒单的 ,以增加人们的注意力。

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更多“在酒单设计中应该讲重点推销的酒水排列在酒单的 ,以增加人们的注意力。”相关的问题
第1题
如下选项中属于酒单谋划内容是()。

A.酒水品种

B.酒水排列

C.酒单尺寸

D.文字色彩

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第2题
酒吧服务流程为:迎宾问候→()→为客点单→酒水推销→复述酒单→写单结账→送酒服务→中途服务→二次促销→调节气氛→送客服务。

A.准备酒水

B. 领位服务

C. 安排餐桌

D. 问清人数

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第3题
客房微型酒吧服务的内容包括()

A.酒水供应与推销

B.离店房酒水检查

C.住房酒水检查与补充

D.客房酒单传递

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第4题
酒水单主要内容包括()A.酒名、酒价B.酒名、酒价、酒水介绍、广告C.槽名、介绍D.ao、菜点

酒水单主要内容包括()

A.酒名、酒价

B.酒名、酒价、酒水介绍、广告

C.槽名、介绍

D.ao、菜点

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第5题
通常,酒单策划的内容包括()酒品介绍等

A.销售单位

B.酒水品种

C.酒水价格

D.酒水名称

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第6题
通常,酒单策划的内容包括()酒品介绍等。

A.酒水品种

B.酒水名称

C.酒水价格

D.销售单位

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第7题
在西餐正餐服务过程中,下列服务顺序正确的是()。

A.接受点菜、服务餐前酒水、服务黄油和面包、推销佐餐酒

B.接受点菜、推销佐餐酒、服务餐前酒水、服务黄油和面包

C.推销佐餐酒、服务餐前酒水、接受点餐、服务黄油和面包

D.服务餐前酒水、接受点餐、服务黄油和面包、推销佐餐酒

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第8题
下列哪一项不属于呈递菜单服务的内容()。

A.呈递酒单

B.告知客人产品沽清情况

C.介绍当日特色菜品

D.推销酒水

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第9题
酒水成本控制的内容不包括()
酒水成本控制的内容不包括()

A.酒水储存控制

B.酒单设计控制

C.酒水采购控制

D.酒水验收控制

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第10题
现代饭店常设一种酒吧在中餐厅中,调酒师只按酒单供应酒水,无需直接与客人打交道,这种酒吧被称为()。

A.酒廊

B.服务酒吧

C.主酒吧

D.宴会酒吧

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