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提问人:网友zhw_001x 发布时间:2022-01-06
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试述食品卫生微生物指标有哪些?

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第6题
用于微生物鉴定的经典指标有哪些?举一例加以说明

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第7题
评价室内空气清洁度常用指标有哪些()。

A.二氧化碳、可吸入颗粒物、一氧化碳、微生物

B.二氧化硫、可吸入颗粒物、一氧化碳、微生物

C.硫化氢、一氧化碳、二氧化碳、微生物

D.一氧化碳、二氧化碳、可吸入颗粒物、硫化氢

E.尿素、一氧化碳、二氧化碳、微生物

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第8题
土壤污染的衡量指标有哪些?()

A.土壤背景值

B.植物中污染物质的含量

C.生物指标

D.土壤中微生物的数量

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第9题
反映食品卫生质量得细菌污染指标有菌落总数,大肠菌群。()

反映食品卫生质量得细菌污染指标有菌落总数,大肠菌群。()

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第10题
列举食品储藏过程中新鲜度/腐败评价指标有哪些,例如感官指标、微生物指标、化学指标等,举例说明不同的食物需要选择不同的适宜指标。
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