题目内容
（请给出正确答案）
客人对餐厅心理要求表现在()。
A.卫生雅致、舒适、自由
B.干净、漂亮、物美、价廉
C.卫生、舒适、价廉、物美
D.干净、漂亮、舒适、自由
简答题官方参考答案
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客房商品的特殊性，主要表现在它是()。
A.为客人提供卫生的客房
B.出租客房和提供服务
C.为客人创造安静的环境
D.为客人提供生活物品
人们对卫生保健需求的提高表现在
A．寻求更加昂贵的医疗保健服务
B．能够长生不老
C．能过具有良好心理状态和社会活动能力的生活，提高生活质量
D．有更多的时间用于保健
E．政府向卫生服务有更多的投入
A、求卫生
B、求尊重
C、高尚
D、高人一等
A.对于无故退菜的不予理睬；
B.坚决维护餐厅的利益，不答应退菜；
C.对于原料变质及卫生不合格的及时退换，并向客人致歉；
D.无论什么原因，客人已经开始食用就不予退换；
客人没有喝完的酒品，要求餐厅代为保管，服务员()做法对。
A.告诉客人只保管白酒类
B.告诉客人保管的期限只有3天
C.根据酒的种类和客人的具体情况酌情处理
D.告诉客人必须有餐厅经理的批条才行
A.应变能力
B.技术能力
C.观察能力
D.记忆能力
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