题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友linuxwang
发布时间:2022-01-07
[主观题]
中国腊肠是以猪肉为主要原料,经绞碎或切丁,同食盐、亚(硝酸盐)、糖、曲酒、酱油等辅料腌制后,经搅拌充填入可食性肠衣,再经晾晒或烘烤等工艺制成的肠类制品。
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