题目内容
（请给出正确答案）
A.吃得太咸，高血压、冠心病、肾病和胃癌发生率的风险增加
B.中国居民膳食指南要求每人每天食盐摄入量≤6g
C.一天摄入大于8000mg钾，可使心脏停搏而死
D.骨骼强健与镁无关
E.碘与甲状腺激素的合成有关
参考答案
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下列有关航天员的营养需要说法错误的是()。
A、应该供给航天员高蛋白质膳食
B、膳食脂肪推荐供能以占总能量的30%为宜
C、碳水化合物摄入量应占总能量的50%左右，并应该由复杂碳水化合物的食物提供
D、为了增强骨矿物质的保留应对食物进行维生素D强化
E、禁止补铁
A．客户即使减到了理想体重，进入了巩固期，也避免吃甜点、油炸食物、零食等高糖高热量的食物
B．营养缺乏人群在减脂时，要坚持吃产品，保证人体所需的营养素与矿物质补充
C．在给亚健康人群做体重管理方案时，要保证优质蛋白的摄入，适当补充维生素C、B族维生素以及硒、锌等矿物质，增免疫，促代谢，抗疲劳
D．健康普通客户在刚开始用简餐代替米饭出现不适应，情绪暴躁时，可以置之不顾
A.虽然烟草为喜钾作物，过量吸收钾素也会严重影响烟叶的产量和品质
B.钾能能增强烟草的扰早性、抗寒性和扰病能力
C.钾索营养不足的烟叶，烘烤后颜色淡，油分差.容易破碎，香味、吃味淡
D.钾是最有利于烟叶然烧性改善的元素
A.蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、水
B.蛋白质、脂肪、葡萄糖、矿物质、维生素、水
C.蛋白质、淀粉、糖类、矿物质、维生素、水
D.蛋白质、淀粉、葡萄糖、矿物质、维生素、水
A.蔬菜水果类食物富含膳食纤维、矿物质、维生素C等
B.以动物性食物为主的膳食，容易滋生慢性疾病
C.谷类食物所含营养成分主要是蛋白质
D.豆类及其制品富含植物蛋白，营养与动物蛋白相近，但是更易于消化
A、营养素都可以被人体消化和吸收
B、膳食中营养素要种类齐全、数量充足、比例适当
C、吃和动是保持健康体重的关键
D、蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源
E、孕吐严重者，可少量多餐，保证摄入含必要量碳水化合物的食物
A.我虽然平时很少吃水果，但吃很多蔬菜，所以并不会缺乏维生素C
B. 我尽管所吃食物品种不多，但营养摄入量符合RDA，所以也算平衡膳食
C. 我每天吃豆腐和牛奶，但很少吃肉，蛋白质供应肯定不够
D. 我比较挑食，从不吃胡萝卜。所以肯定缺乏胡萝卜素
以下关于合理安排三餐的说法，错误的是()。
A.要天天吃早餐并保证营养充足，午饭要吃好，晚饭要适量
B.不暴饮暴食
C.不经常在外就餐
D摄入的总能量不包括来自于零食的能量
E.就餐时要注意选择干净、轻松的就餐环境
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