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提问人:网友douliyoutang1 发布时间:2022-01-06
[判断题]

烘箱放置的器皿不宜过重、过密,不得烘焙易燃、易爆、易挥发及有腐蚀性物品。()

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第1题
烘箱放置的器皿不宜过重、过密,不得烘焙易燃、易爆、易挥发及有()物品。
烘箱放置的器皿不宜过重、过密,不得烘焙易燃、易爆、易挥发及有()物品。

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第2题
对干燥箱放置试品的要求描述错误的是()。

A.质量不超过15KG

B.排列不应过密

C.禁止烘焙易燃、易爆、易挥发以及有腐蚀性的物品

D.不能用玻璃器皿

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第3题
为防止有机溶剂起火,应做到()

A.严禁在开口容器和密闭体系中用明火加热有机溶剂,只能使用加热套或水浴加热。

B.废有机溶剂不得倒入废物桶,只能倒入回收瓶,以后再集中处理。量少时用水稀释后排入下水道。

C.不得在烘箱内存放、干燥、烘焙有机物;在有明火的实验台面上不允许放置开口的有机溶剂或倾倒有机溶剂。

D.以上三条均是

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第4题
为防止有机溶剂起火,应做到()

A.严禁在开口容器和密闭体系中用明火加热有机溶剂,只能使用加热套或水浴加热。

B. 废有机溶剂不得倒入废物桶,只能倒入回收瓶,以后再集中处理。量少时用水稀释后排入下水道。

C. 不得在烘箱内存放、干燥、烘焙有机物;在有明火的实验台面上不允许放置开口的有机溶剂或倾倒有机溶剂。

D. 以上三条均是

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第5题
下列冰箱整理原则描述,哪一项是错误的。()

A.保证冰箱存储物品最大化,尽量不要留有空隙

B.确认食材放置位置节约寻找时间

C.食材放置一目了然,不宜前后排放置或过密摆放

D.食材分类放置,也可以根据用餐时间分类放置

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第6题
无菌盘不宜放置过久,有效时间不得超过()h

A.4

B.6

C.8

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第7题
关于实验室用电安全,以下那项不符合国家标准(导则)和行业标准()

正确于老国标接线板,若电线接头绝缘可靠,无裸露连接线,则对小功率器件也可使用

B、不私自乱拉乱接电线电缆,禁止多个接线板串接供电,接线板不宜直接置于地面

C、实验室电容量、插头插座与用电设备功率需匹配,不得私自改装

D、配电箱前不应有物品遮挡并便于操作,周围不应放置烘箱、电炉、易燃易爆气瓶、废液桶等

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第8题
实验室烘箱使用中,下面做法正确的是()

A.有鼓风机的应开启鼓风

B.样品放入不能过密

C.邻苯二甲酸氢钾与Na2CO3同烘

D.不能烘易燃易爆易挥发物品

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第9题
握手的力度应当适中,不宜过重也不宜过轻。()
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第10题
下列()是关于黑茶干燥过程的正确控制。培头高,培中稍低,培尾最低。

A.需要烟味,烘干则使烟味较持久

B. 烘焙撒叶应散匀,不要过密,稍留空隙

C. 在七星灶上烘焙,培中温度稍高,两头稍低

D. 累加湿培前后温度的几升几降很有利于黑茶品质的形成

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