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提问人：网友sevenmiddle 发布时间：2022-01-06
[多选题]

典型的食品感官检验方法中定性分析包括（）

A.区别检验

B.体验型检验

C.描述型检验

D.质量检验

E.情感检验

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匿名网友[142.***.***.205]选择了 B
1天前
匿名网友[131.***.***.200]选择了 C
1天前
匿名网友[42.***.***.129]选择了 E
1天前
匿名网友[163.***.***.66]选择了 E
1天前
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1天前
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更多“典型的食品感官检验方法中定性分析包括（）A．区别检验B．体验型检验C．描述型检验D．质量检验E．情”相关的问题
第1题
典型的食品感官检验方法中定性分析包括（）。

A.区别检验

B.体检性检查

C.描述性检查

D.质量检查

E.情感检查

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第2题
现代食品感官检验方法包括简单描述法、风味剖面分析和（)

A.总体差别检验

B.定量描述分析

C.三点检验法

D.性质差别检验

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第3题
在食品企业中，食品质量检验，按检验方法分为感官检验、 检验和微生物检验三种类型。
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第4题
物料质量检验方法中的感官检验法简便易行、快速灵活、成本低，适用于（）。

A.设备零部件

B.食品

C.生产线

D.建筑原料

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第5题
食品感官检验
中定量分析的方式包括（）。

食品感官检验中定量分析的方式包括（）。

此题为多项选择题。

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第6题
仪器检验法是根据食品中待测组分的（），利用仪器米测定其含量的方法

A.感官性质

B.生物特性

C.溶解性能

D.理化性质

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第7题
食品感官检验中定量分析的方式包括（）

A.点值估计

B.曲线面积法

C.类项标度

D.线性标度

E.量值估计

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第8题
以下属于氧化还原滴定法的实验是（）

A.食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

B.生活饮用水标准检验方法有机物综合指标耗氧量

C.生活饮用水标准检验方法感官性状和物理指标总硬度

D.食品安全国家标准食品中氯化物的测定

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第9题
仪器检验法是根据食品中待测组分的（)，利用仪器来测定其含量的方法。A.感官形貌性质B.生物生理特性

仪器检验法是根据食品中待测组分的()，利用仪器来测定其含量的方法。

A.感官形貌性质

B.生物生理特性

C.溶解、凝聚性能

D.物理、化学性质

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