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提问人:网友elaoto 发布时间:2022-01-06
[主观题]

宴会、便餐使用单独的厅堂或包间一般()。遇到集会活动的订餐标准偏低,如茶话会、低标准酒会、便餐、专

宴会、便餐使用单独的厅堂或包间一般()。遇到集会活动的订餐标准偏低,如茶话会、低标准酒会、便餐、专场舞会等,或者就餐人数很少不能充分发挥场地效用,而主办者又要求必须安排独立环境的,也可()。

A.不再另行收取租金用餐费冲抵租金

B.需要另行收取租金不再加收场地租金

C.少量收取租金另外加收场地租金

D.不再另行收取租金另外加收场地租金

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更多“宴会、便餐使用单独的厅堂或包间一般()。遇到集会活动的订餐标准偏低,如茶话会、低标准酒会、便餐、专”相关的问题
第1题
宴会、便餐使用单独的厅堂或包间一般()。遇到集会活动的订餐标准偏低,如茶话会、低标准酒会、便餐、专场舞会等,或者就餐人数很少不能充分发挥场地效用,而主办者有又要求必须安排独立环境的,也可()。

A.不再另行收取租金;另外加收场地租金

B.需要另行收取租金;不再加收场地租金

C.少量收取租金;另外加收场地租金

D.不再另行收取租金;另外加收场地租金

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第2题
一般是以家庭为单位,招待外来客人,举办地点在请客者家中,这是什么中餐形式?

A、宴会

B、家宴

C、便餐

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第3题
西餐的午餐、晚餐不论是宴会还是便餐,都有一定的上菜顺序。正餐的上菜顺序为()。

A.沙拉、头盆、汤、主菜、甜品、咖啡或茶

B. 头盆、汤、沙拉、主菜、咖啡或茶、甜品

C. 头盆、沙拉、汤、主菜、甜品、咖啡或茶

D. 头盆、汤、沙拉、主菜、甜品、咖啡或茶

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第4题
在宴会厅堂,光线一般以冷色为佳,它可以引起人们的食欲。()
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第5题
商务用餐的形式包括:()

A.自助餐

B. 便餐

C. 自助餐酒会

D. 商务宴会

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第6题
中餐根据用餐的规模划分,包括以下类别A.宴会B.家宴C.便餐

中餐根据用餐的规模划分,包括以下类别

A.宴会

B.家宴

C.便餐

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第7题
在宴会厅堂,光线一般多以冷色为主,因为可以引起人的食欲,而暖色则可以使人食欲减退。()
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第8题
中餐的用餐方式,按规模划分,主要可以分为宴会、家宴和便餐三种常见方式。()
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第9题
婚宴属于()。

A.酒会席

B.宴会席

C.便餐席

D.以上都是

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第10题
我国的正式筵席是()

A.宴会席

B.便餐席

C.酒会席

D.茶会席

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