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提问人：网友tangyu92
发布时间：2022-01-06
[主观题]
企业应根据产品、工艺特点,按照食品安全标准规定及食品质量安全要求,确定生产关键质量控制点,制
定工艺作业指导书,并实施控制要求,做好记录。()
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A、准清洁作业区
B、休息区
C、清洁作业区
D、一般作业区
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第1题
根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)，食品生产企业厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区，并采取有效分离或分隔。通常可划分为()。
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第2题
根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),食品生产企业厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区,并采取有效分离或分隔。通常可划分为()。
A、清洁作业区
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B、准清洁作业区
C、一般作业区
D、休息区
第3题
我国产品质量认证的具体实施程序是（）。
A. 申请---产品检验---工厂审查--颁发证书和标志使用许可证---日常监督管理
B. 申请---工厂审查---颁发证书和标志使用许可证---产品检验---日常监督管理
C. 申请---工厂审查---产品检验---日常监督管理---颁发证书和标志使用许可证
D. 申请---工厂审查---产品检验---颁发证书和标志使用许可证---日常监督管理
