题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友xiaomu205
发布时间:2022-01-06
[判断题]
按鸡尾酒的容量分类,鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。此题为判断题(对,错)。
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按()分类,鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。
A.餐饮搭配
B.饮用时间和场合
C.鸡尾酒的容量和酒精含量
D.基酒的种类
根据鸡尾酒的装饰原则,()的装饰应放在杯边或杯口。
A.混浊的酒
B.透明的酒
C.长饮鸡尾酒
D.用高脚鸡尾杯做载杯的酒
A.调制鸡尾酒和预调鸡尾酒
B. 长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒
C. 以烈酒为基酒的鸡尾酒和以葡萄酒为基酒的鸡尾酒
D. 餐前鸡尾酒和餐后鸡尾酒
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