题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友ake240
发布时间:2022-01-06
[判断题]
纯茶饮料生产中的原味的保持滋味改善,是茶饮料生产中的难点之一。此题为判断题(对,错)。
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A.啤酒的泡沫在纯生啤酒生产中是一个较大的问题
B. 纯生啤酒的泡沫性能在货架期内基本不变
C. 提高啤酒中的发泡蛋白质含量可能使纯生啤酒泡沫得到改善
D. 避免酵母的自溶有利于纯生啤酒泡沫得到改善
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