题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友zlz0451
发布时间:2022-01-06
[单选题]
下列以纯油为介质传热的烹调方法是()。
A.炸制法
B. 烧制法
C. 爆制法
D. 熘制法
参考答案
简答题官方参考答案
(由简答题聘请的专业题库老师提供的解答)
查看官方参考答案
网友提供的答案
共位网友提供了参考答案,
查看全部
- · 有5位网友选择 A,占比55.56%
- · 有3位网友选择 D,占比33.33%
- · 有1位网友选择 C,占比11.11%