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提问人:网友yzbeauty 发布时间:2022-01-07
[单选题]

酒的重要成分是()。它的物理特点是在常温下呈液态,无色透明,易燃,易挥发,其沸点为78.3度,冰点为-114度。

A.甲醇

B. 丙醇

C. 丁醇

D. 乙醇

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酸类化合物在酒中既是重要的呈味物,又是酯类化合物的前体物质,在香味成分转换中占有重要地位()
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第7题
酸类化合物在酒中既是主要呈味物,又是之类化合物的前提物质,在香味成分转换占有重要地位()
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第8题
以下关于酒的描述正确的是:()
以下关于酒的描述正确的是:()

A.酒的重要成分是醇

B.在国际酿酒业中,酒度在温度为25摄氏测试

C.酒具有医药的功能

D.发酵只能使酒精含量达到15%

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第9题
酸类化合物在酒中既是重要的呈味物质,又是酯类化合物的前体物质,在香味成分转换中占有重要的
地位。()

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第10题
酸 类 化 合 物 在酒中既是重要的呈味物,又是酯类化合物的前体物质,在香味成分转换时占有重要地位此题为判断题(对,错)。
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