题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友xuqiming
发布时间:2022-01-06
[主观题]
低聚糖是由()个糖单位构成的糖类化合物,根据分子结构中有无半缩醛羟基存在,我们可知蔗糖属于(),麦芽糖属于()。
简答题官方参考答案
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A.葡萄糖、果糖、核糖都是单糖
B.单糖是构成糖类的最基本单位
C.2个单糖分子可以缩合形成二糖。如一份子葡萄糖和一份子果糖脱水缩合形成蔗糖
D.淀粉和纤维素是由不同类型的单糖构成的多糖
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