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提问人:网友flyfish1231 发布时间:2022-01-06
[主观题]

某食品企业主要产品为果汁饮料,以ISO/22000《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》为标准建立

了工厂的HACCP体系。审核员来到生产部,生产部经理简单介绍了饮料生产的情况,谈到芒果汁生产时,经理说:“芒果汁主要用浓缩汁原料,配料水用的是井水加自来水”。审核员接着到车间查看芒果汁饮料实际生产,当询问车间主任:芒果汁饮料加工用的是什么水时,车间主任回答:“现使用地下水”,并带领审核员前去看了进水管道及水的源头:水井。审核员查看了水井口的设施及周围的卫生情况均符合要求。审核员记得其HACCP计划中有多种产品,有的用自来水,有的用井水,但在《芒果汁饮料HACCP计划》中,加工用水写的是自来水,危害分析也是自来水,审核员再问:“原来用井水吗?”车间主任答:“原来使用自来水,今年才改用井水”。

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第1题
某食品企业主要产品为面粉,以GB/T22000-2006为标准建立了共产的食品安全管理体系,在金属探测工序
某食品企业主要产品为面粉,以GB/T22000-2006为标准建立了共产的食品安全管理体系,在金属探测工序,审核员看到,生产前及正常生产是每小时监控员用测试块即Fe 2.0mm 和Sus 2.5mm测试金属探测器的准确、灵敏和有效性。查看监控员的测试记录均正常,审核员当场请监控员测试,要求监控员把测试块放于成品包装袋上面测试,却发现金属探测器没有任何反应。审核员自己重新测试了一次仍无反应,审核员再次将测试块放于两袋面粉中间测试还是无反应,放于面袋下面测试反应正常。审核员问监控员,平时你是怎么测试的,监控员回答:“我一般是放在成品袋中间测试。”

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第2题
某食品企业主要产品为面粉,以GB/T22000-2006为标准建立了共产的食品安全管理体系,在金属探测工序
,审核员看到,生产前及正常生产是每小时监控员用测试块即Fe 2.0mm 和Sus 2.5mm测试金属探测器的准确、灵敏和有效性。查看监控员的测试记录均正常,审核员当场请监控员测试,要求监控员把测试块放于成品包装袋上面测试,却发现金属探测器没有任何反应。审核员自己重新测试了一次仍无反应,审核员再次将测试块放于两袋面粉中间测试还是无反应,放于面袋下面测试反应正常。审核员问监控员,平时你是怎么测试的,监控员回答:“我一般是放在成品袋中间测试。”

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第3题
贵州饮料制造业以()为重点。

A.白酒制造业

B.制茶业

C.果汁制造业

D.汽水制造业

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第4题
果味型碳酸饮料是指以果味香精为主要香气成分,含有少量果汁或不含果汁的碳酸饮料,如:橘子味汽水、柠檬味汽水。()
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第5题
果味型碳酸饮料是指以果味香精为主要香气成分,含有少量果汁或不含果汁的碳酸饮料,如:橘子味汽水、柠檬味汽水()
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第6题
A公司饮料市场营销策划方案一、营销环境分析1.市场分析中国饮料市场容量非常之大,且处于上升阶段,

A公司饮料市场营销策划方案

一、营销环境分析

1.市场分析

中国饮料市场容量非常之大,且处于上升阶段,果汁饮料和茶饮料销售势头强劲,健康时尚的饮品成为未来的发展趋势。

2.竞争形势

现饮料市场的竞争非常激烈,可乐和瓶装水处于守势,果汁和茶饮料处于攻势。

二、营销目标

实现年销售额4000万。预计盈利500万,市场占有率2%

三、营销战略

(一)目标市场战略

1.市场细分

根据产品属性,我们把中国饮料市场划分为可乐、瓶装水、果汁、茶饮料、果醋饮料五个细分市场。

2.目标市场选择

由于前四个市场竞争非常激烈,而果醋饮料市场处于市场初级竞争阶段且能满足消费者对饮料健康特性的需求,所以选择果醋饮料做为主要目标市场

3.市场定位

根椐产品的属性和利益,我们把A公司的饮料定位为健康时尚的饮品。目标消费群定位于爱美的女性和三高的高端的消费人群。

(二)市场营销组合战略与战术

1.产品策略

(1)新产品开发主要考虑品口感好和健康这两个特性,确定两个主要产品系列,梅子醋和苹果醋系列,均为低糖型,符合时尚的要求。注意品牌注册和VI设计。

(2)产品包装

产品采用350ml和500ml两种包装,包装设计精美,突出时尚的特性。

2.价格策略

采用竞争导向定价法,运用优质优价定价策略。350ml和500ml两种包装零售价分别定为,15元和20元。 3.渠道策略

⑴ 渠道广度:销售渠道,采用多渠道策略。重点选择以下三种渠道。

1、餐饮店渠道。2、商超渠道。3、夜场渠道。 ⑵ 渠道宽度:采用选择性分销,每个区选择2-3个经销商,产品只选择在中高档餐饮店、

商场和夜场销售。

⑶ 渠道长度:商场渠道采用一层渠道,由厂家——商场——消费者;夜场和餐饮店渠道采用二层渠道,由厂家——经销商——夜场和餐饮店——消费者。 同时,注意渠道控制,防止窜货。

4.促销策略

(1)主题推广计划:

策划“喝出健康”主题活动。在各大商业区的露天广场、商超卖场举行。活动主要针对爱美的女性和三高的高端的消费人群。以提高品牌知名度和吸引购买为目的。

(2)终端推广:在直销渠道(大型商超) 及大型餐饮酒楼等终端安排促销员,配备海报、展示架等宣传用品,直接刺激购买。

(3) 买赠活动。在酒楼、夜场推出,随包装赠送精美小礼品。

5、媒体广告:

① 制作以“喝出健康”为主题的电视广告,以产品美容养颜、降脂降压为主要传播内容,突出产品的特点。在各市场主流电视媒体播出。

② 制作以品牌形象为主题的候车亭、大型路牌广告。以迅速提高知名度。

四、预算与损益预测

1. 实现年销售额4000万。预计盈利500万。预计支出:成本(生产与管理成本)2500万,广告支出:600万,促销费用400万。

五、营销计划控制

市场相关部门.每季度召开一次市场联席会议,通报计划执行情况,分析原因,提出改进办法。

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第7题
某桔子汁饮料,其使用了12%的桔子汁、5%的桔子囊胞,则的标注是符合要求的()

A.果汁含量为17%

B.果汁含量为12%,囊胞含量为5%。

C.果汁总含量为17%(其中囊胞添加量为5%)。

D.果汁总含量为17%(其中果汁添加量为12%)

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第8题
某饮料厂为一般纳税人。2020年1月10日向某小卖部销售果汁饮料,开具普通发票上注明金额16500元;同时收取单独核算的包装物押金1000元,计算该饮料厂1月份应确认的销项税额。

A.1700.5

B.1898.23

C.1700.17

D.1890.23

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第9题
某外资企业拥有“阳光”商标,使用的商品为纯果汁饮料。该商标未在中国注册,但被我国有关部门认定为驰名商标。该外资企业的下列()请求不能应当得到支持。

A.禁止甲公司将“阳光”商标在碳酸软饮料上注册

B.禁止乙公司将“阳光”商标在碳酸软饮料上使用

C.禁止丙公司将“阳光”商标在纯果汁饮料上使用

D.已将“阳光”商标在果汁饮料上使用的丁公司赔偿损失

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第10题
美国软饮料法规把软饮料规定为:软饮料是指()的,酒精(用作香精等配料的溶剂)含量不超过0.5%的饮料。但不包括果汁、纯蔬菜汁、乳制品、大豆乳制品、茶叶、咖啡、可可等以植物性原料为基础的饮料。
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