题目内容
（请给出正确答案）
A.所有人员
B.仅厨房人员
C.厨师、餐饮服务人员、洗碗工
参考答案
更多“为预防传染病的传播及由于食品污染引起的食源性疾病和食物中毒发生，保证员工身体健康，凡是从事餐饮的工作人员（主要指__），上岗前均需到指定机构进行健康检查，并取得健康合作证明后方可上岗，健康证过期前一个…”相关的问题
食物中毒是指
A．食入被病原微生物污染了的食品引起的传染病
B．食入被有毒有害化学物质污染了的食品引起的化学中毒
C．食入含生物性和化学性有害物质的食品引起的非传染性急性或亚急性疾患
D．食入被生物性和化学性物质污染了的食品引起的传染性急性或亚急性疾患
E．食入被生物性和化学性物质污染了的食品引起的非传染性慢性或亚急性疾患
食物中毒是指
A．食入被病原微生物污染了的食品引起的传染病
B．食入被有毒有害化学物质污染了的食品引起的化学巾毒
C．食入含生物性和化学性有害物质的食品引起的非传染性急性或亚急性疾患
D．食入被生物性和化学性物质污染了的食品引起的传染性急性或亚急性疾患
E．食入被生物性和化学性物质污染了的食品引起的非传染性慢性或亚急性疾患
食物中毒是指
A.食入被病原微生物污染了的食品引起的传染病
B.食人被有毒有害化学物质污染了的食品引起的化学中毒
C.食入含生物性和化学性有害物质的食品引起的非传染性急性或亚急性疾患
D.食入被生物性和化学性物质污染了的食品引起的传染性急性或亚急性疾患
E.食入被生物性和化学性物质污染了的食品引起的非传染性慢性或亚急性疾患
关于食物中毒的叙述，不正确的是
A．指食入被病原微生物污染了的食品引起的传染病
B．指食入被化学物质污染了的食品引起的化学中毒
C．指食入被生物性毒素污染了的食品引起的非传染性急性或亚急性疾患
D．指食人被生物性或化学性物质污染了的食品引起的传染性急性或亚急性疾患
E．指食入含生物性或化学性有毒有害物质的食品引起的非传染性急性或亚急性疾患
关于食物中毒的叙述，正确的是
A、指食入被病原微生物污染了的食品引起的传染病
B、指食入被有毒有害化学物质污染了的食品引起的化学中毒
C、指食入被生物性毒素污染了的食品引起的非传染性急性或亚急性疾患
D、指食入被生物性或化学性物质污染了的食品引起的传染性急性或亚急性疾患
E、指食入含生物性或化学性有毒有害物质的食品引起的非传染性急性或亚急性疾患
A.接种流感疫苗是防范流感的最有效的武器。
B.由于流感病毒变异很快，通常每年的流行类型都有所不同。因此，每年接种最新的流感疫苗才能达到预防的效果。
C.锻炼身体，增强体质，在流感季节经常开窗通风，保持室内空气新鲜
D.老年人、儿童尽量少去人群密集的地方等等，也是预防流感的有效措施。
E.感染过流感就不会再次得流感了
A.集中处理患者的废弃物，以免通过垃圾传播疾病
B.对患者的排泄物进行消毒，防止病毒的污染和传播
C.检查仪器是否受到污染，保障食品的清洁与安全
D.进行健康教育，宣传卫生和预防疾病的知识
A.供水单位供应的饮用水不符合国家规定的卫生标准的
B.对传染病病原体污染的污水、污物、粪便进行消毒处理不完全的
C.准许或者纵容传染病病人从事易使该传染病扩散的工作的
D.拒绝执行卫生防疫机构按照传染病防治法提出的预防、操纵措施的
A.供水单位供应的饮用水不符合国家规定的卫生标准的
B.拒绝按照疾病预防控制机构提出的卫生要求，对传染病病原体污染的污水、污物、场所和物品进行消毒处理的
C.准许或者纵容传染病病人、病原携带者和疑似传染病病人从事国务院卫生行政部门规定禁止从事的易使该传染病扩散的工作的
D.出售、运输疫区中被传染病病原体污染或者可能被传染病病原体污染的物品，未进行消毒处理的
E.拒绝执行县级以上人民政府、疾病预防控制机构依照传染病防治法提出的预防、控制措施的
A.限制或者停止集市、影剧院演出或者其他人群聚集的活动;
B.封闭或者封存被传染病病原体污染的公共饮用水源、食品以及相关物品;
C.指导下级疾病预防控制机构实施传染病预防、控制措施，组织、指导有关单位对传染病疫情的处理;
D.对病人、病原携带者，予以隔离治疗，隔离期限根据医学检查结果确定。
A.O1群霍乱弧菌O基因突变，形成O139型霍乱弧菌
B.由于食用死去的灵长类动物尸体导致埃博拉出血热
C.加工食品污染导致沙门菌感染
D.抗生素滥用导致超级细菌产生
E.输血和血制品后艾滋病、丙型病毒性肝炎传播
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