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提问人：网友xinlingood 发布时间：2022-01-06
[单选题]

餐饮部每个工作人员都应熟悉本部门各岗位的职责，亲自为VIP客人提供送餐服务的是（）。

A.客房送餐经理

B.客房送餐领班

C.订餐员

D.送餐服务员

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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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第1题
餐饮部每个工作人员都应熟悉本部门各岗位的职责，负责整个餐饮部的正常运转，执行计划、组织、督导及控制等工作的是（）。

A.餐饮部经理

B.餐厅经理

C.餐厅领班

D.餐饮部内勤

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第2题
餐饮部每个工作人员都应了解本部门各岗位工作人员的组织关系，餐厅领班的直属领导是（）。

A.饭店总经理

B.餐饮部经理

C.餐饮部副经理

D.餐厅经理

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第3题
每个岗位上的工作人员都应跟干好本职工作，尽可能地创造财富回报社会，为群众服务，服务群众应根做到（)。

A.优质服务

B.热情周到

C.遵守职业纪律

D.向先进典型学习

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第4题
由各车间（中心站）负责组织，介绍岗位消防安全基础知识、日常生产流程、主要消防安全风险、岗位防火灭火职责、设备设施操作，使新员工熟悉本中心主要火灾风险、生产管理流程、重点部位的防火灭火方案和本部门消防器材的分布，掌握使用扑救方法（）

A.一级教育

B.二级教育

C.三级教育

D.安全教育

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第5题
管理序列中总经理的主要工作有()。

A.组织制定和调整机构经营模式、内部组织结构、内部管理制度

B.经办产权登记、抵押贷款代办等与业务有关的相关事务

C.任免各岗位的工作人员

D.负责房地产经纪机构内各部门人工作计划制定、工作安排

E.监控各部门的工作进度,考核本部门的工作人员

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第6题
对担当动车组乘务的工作人员进行消防安全培训，熟悉新技术新设备的性能，掌握，经考试取得合格证后方可上岗（）

A.各岗位防火职责

B.消防知识技能

C.本岗位业务知识

D.灭火器使用

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第7题
对担当动车组乘务的工作人员进行消防安全培训，熟悉新技术新设备的性能，掌握各岗位防火职责和消防知识技能，经考试取得合格证后方可上岗（）
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第8题
餐饮部管事部领班管辖的岗位有各点厨师长。（)
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第9题
餐饮总监岗位职责（）

A.主持本部门例会，听取各部位汇报，督促工作进度，解决工作中的问题

B.定期对下属进行绩效评估，制定员工奖惩方案，并组织对本餐厅人员培训

C.抓好卫生工作和安全工作，组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比

D.参加餐饮部例会，并与开餐前召开班前会布置任务，完成上传下达工作

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第10题
施工现场是建筑安装企业从事施工生产活动，最终形成建筑产品的场所，因此加强现场材料管理，是提高材料管理水平、克服施工现场混乱浪费现象、提高经济效益的重要途径之一。各施工企业的现场管理人员，都应掌握施工现场的材料管理原理和方法，材料员是建筑施工企业的关键岗位，根据材料员的工作职责，材料管理岗位需具备一定的技术层次与管理水平的综合性管理岗位，必须具备一定的专业技能和专业知识。请结合施工现场的工作实际作正

A.熟悉有关法律、法规中与材料质量、材料采购有关的条款

B.根据工程量清单及材料消耗定额计算工程材料数量

C.掌握施工技术和项目管理等基础知识

D.熟悉建筑构造的基本知识

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