西餐零点服务员都应能熟练地回答客人的问题，积极为客人制订就餐的食谱。

A. 摆上用于擦手的消毒巾

B. 摆上甜食叉、勺

C. 准备好帐单

D. 斟倒好佐餐酒

A. 封面

B. 中间

C. 第一页

D. 内页

A、圆台

B、长台

C、方台

D、都可以

A. 面向右侧

B. 面向左侧

C. 服务员

D. 面向客人

A. 鸡尾酒

B. 威士忌

C. 白兰地

D. 味美思酒

A. 催促客人立即结帐

B. 按服务程序请客人结账

C. 示意客人按消费金额收取小费

D. 大声告诉客人用餐费用

此题为判断题(对，错)。

A. 真诚感谢客人的惠顾

B. 示意客人已到下班时间，请尽快离开

C. 同时请客人出示身份证

D. 告之客人找回的零钱，作为小费不能给客人