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提问人:网友zhangwei2017 发布时间:2022-01-06
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宴席菜单的制定应从哪几方面筹划?

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第1题
宴席菜单的制定应从()方面筹划

A.根据进餐对象有针对性地制定菜单

B.根据地方特色和风味特点制定菜单

C.根据季节的变化制定菜单

D.根据厨房设备及厨师的技术力量制定菜单

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第2题
应从哪几方面制定权变策略?
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第3题
护士应从哪几方面帮助患者提高学习的准备程度()。

A.帮助减轻患者的重度焦虑情绪

B. 在制定健康教育计划时充分考虑到患者的体能配合能力

C. 帮助患者找到适合的学习方式

D. 尽量消除或减少来自患者健康状况的干扰因素

E. 综合学习对象的年龄、智力发育等的能力制定健康教育计划

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第4题
为提高老年高血压患者的依从性,应从哪几方面入手()
A、制定简单的治疗方案,最好使用1种药物

B、选用疗效确切药物以增强信心c.选用半衰期长的药物,最好为每日1次服药

D、包装采用日历式,便于记忆

E、选用不良反应小的药物,便于机体耐受

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第5题
以下不属于宴席筹备工作的是()

A.编写菜单

B.制定原料计划

C.干货涨发

D.菜品预制

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第6题
编写菜单、制定原料计划、干货涨发、馅料预制、原料初加工等都是宴席的筹备工作()
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第7题
在制定宴席菜单时,要根据有关规定计算()。

A.毛利

B.利润

C.费用

D.售价

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第8题
编写菜单、制定原料计划、干货涨发、馅料预制、原料初加工等都是宴席的筹备工作。()
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第9题
编写菜单、制定原料计划、干货涨发、馅料预制、原料初加工等都是宴席的筹备工作()
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第10题
税务咨询和税务筹划风险控制,应从()方面考虑。

A.提高税务咨询和税务筹划的风险意识

B.建立税务筹划风险评估机制

C.建立完善的税务咨询和筹划质量控制体系

D.少纳税

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