肉品品质检验应当(),并如实记录检验结果。A.抽检B.从生猪入场开始C.与生猪屠宰同步进行D.在生猪
肉品品质检验应当(),并如实记录检验结果。
A.抽检
B.从生猪入场开始
C.与生猪屠宰同步进行
D.在生猪屠宰之后进行
肉品品质检验应当(),并如实记录检验结果。
A.抽检
B.从生猪入场开始
C.与生猪屠宰同步进行
D.在生猪屠宰之后进行
经肉品品质检验不合格的生猪产品应当(),并如实记录处理情况。
A.丢弃
B.在动物检疫员的监督下,按照有关规定处理
C.根据厂长安排,进行处理
D.在肉品品质检验人员的监督下,按照国家有关规定处理
A.按照国家有关规定处理
B.送肉品加工厂深加工
C.市场销售
D.送集体伙食单位
A.建立肉品品质检验结果及其处理情况登记制度,记录保存期限不少于两年;
B.对熟制的肉品,在包装物封口处加封肉品品质检验合格标识。
C.对经肉品品质检验合格的畜禽产品,应当出具肉品品质检验合格证。
D.畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的,不得出厂、点。
A.肉品品质检验应当与畜禽屠宰同步进行
B. 肉品品质检验结果保存至少2年
C. 对经肉品品质检验合格的畜禽产品,应当出具肉品品质检验合格证
D. 未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的,可以出厂、点
A.肉品品质检验应当与畜禽屠宰同步进行
B.肉品品质检验结果保存至少2年
C.对经肉品品质检验合格的畜禽产品,应当出具肉品品质检验合格证
D.未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的,可以出厂、点
A.待宰间、屠宰间及必要的屠宰设备
B.有经考核合格的屠宰技术人员和专、兼职肉品品质检验人员
C.有符合环境保护要求的污染防治设施和无害化处理设施,并符合卫生防疫规定
D.与规模相适应的人员休息区
此题为判断题(对,错)。
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