（)不是分菜服务中分菜工具。

A.餐叉

B.餐勺

C.餐刀

D.长把汤勺

E.筷子

A.餐叉在上，餐勺在下

B. 餐勺在上，餐叉在下

C. 餐叉在前，餐勺在后

D. 餐勺先餐叉后

A.餐勺

B.餐叉

C.筷子

D.长把汤勺

A.左侧、右侧

B.右侧、左侧

C.右侧、右侧

D.左侧、左侧

A、分让式餐台分菜

B、合作式餐台分菜

C、分菜台分让式

D、厨房分让式

A.传菜服务

B.酒水服务

C.分菜服务

D.清理餐盘

A.餐台分让

B.合作分让

C.分菜台分让

D.小组分让

A.食品原料清洗水池

B.清洁用具清洗水池

C.接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池

D.备餐分菜工具清洗水池

A.备餐台

B.咨客台

C.收银台

D.酒水台