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提问人：网友anonymity 发布时间：2022-01-06
[单选题]

测得某一蛋白质样品的含氮量为0.40g，此样品约含蛋白质( )

A.2.00g

B.2.50g

C.6.40g

D.3.00g

E.6.25g

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1天前
匿名网友[81.***.***.18]选择了 E
1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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第1题
测得某一蛋白质样品的含氮量为0.40g,此样品约含蛋白质多少g()
A、2.00g

B、2.50g

C、6.40g

D、3.00g

E、6.25g

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第2题
测得某一蛋白质样品的含氮量为0.40g,此样品约含蛋白质( ) A.2.00g B.2.50g C.6.40g D.3.00g E.6.25g
测得某一蛋白质样品的含氮量为0.40g，此样品约含蛋白质(  )

  A．2.00g  B．2.50g  C．6.40g  D．3.00g  E．6.25g

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第3题
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g,此100g样品约含蛋白质多少 ()
A．200g

B．250g

C．６40g

D．300g

E．６25g

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第4题
测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少_________g?
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第5题
1、组成蛋白质的主要元素有（）、（）、（）和（）。 2、测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质（）g。 3、蛋白质具有两性电离性质，大多数在酸性溶液中带（）电荷，在碱性溶液中带（）电荷。当蛋白质处在某一pH 值溶液中时，它所带的正负电荷数相待，此时的蛋白质成为（），该溶液的pH 值称为蛋白质的（）。 4、在蛋白质分子中，一个氨基酸的α碳原子上的（）与另一个氨基酸α碳原子上的（）脱去一分子水形成的键叫（），它是蛋白质分子中的基本结构键。 5、四级结构的蛋白质中，每个具有三级结构的球蛋白称为（），它们之间是靠（）联系在一起的。 6、蛋白质是稳定的亲水胶体，其稳定因素是（）和（）。 7、当氨基酸溶液的pH＜pI 时，氨基酸以（）形式存在；当pH＞pI 时，氨基酸以（）形式存在。 8、蛋白质分子处于等电点时，其净电荷为（），此时它的溶解度最小。 9、蛋白质变性的实质是（）。
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第6题
测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质A.2.00gB.2.50gC.6.40gD.3.00gE.6.25g
测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质

A．2.00g

B．2.50g

C．6.40g

D．3.00g

E．6.25g

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第7题
测得某一蛋白质样品的氮含量为1克，此样品约含蛋白质多少克？

A、A) 2.00g

B、B) 2.50g

C、C) 3.00g

D、D) 6.25g

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第8题
测定某一生物样品的含氮量为4克，则该样品中所含有蛋白质为 克。

A、24

B、25

C、64

D、18

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第9题
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.20g，此样品约含蛋白质多少克（）

A、2.00g

B、1.25g

C、3.00g

D、6.25g

E、以上都不是

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第10题
03-1-1*测得1克样品含氮量为10 mg，则蛋白质含量为____%。

A、0.625

B、6.25

C、16

D、16.5

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