题目内容
（请给出正确答案）
A.国标对菌落总数的限值是不能高于50
B.菌落总数超标是行业常见问题没什么大惊小怪的
C.它是指每毫升检样所生长出来的微生物菌落总数限制为100CFU/ML
D.菌落总数超标的最主要原因是没用反渗透设备
参考答案
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A.卫生手消毒，监测的细菌菌落总数应≤10cfu/㎝²
B.外科手消毒，监测的细菌菌落总数应≤5cfu/㎝²
C.使用中皮肤黏膜消毒液染菌量:≤100cfu/ml
D.普通病房属于Ⅲ类环境，空气菌落总数应≤4.0CFU/皿 （5 min）
A．卫生手消毒，监测的细菌菌落总数应≤10cfu/cm²
B．外科手消毒，监测的细菌菌落总数应≤5cfu/cm²
C．使用中皮肤黏膜消毒液染菌量：≤100cfu/ml
D．普通病房属于Ⅲ类环境，空气菌落总数应≤4.0cfu/皿（5min）
A.反映食品被细菌污染的程度预测食品耐放程度和时间
B.估测食品腐败状况
C.实际上是把检样中的致病菌非致病菌酵母菌霉菌都计算在内的微生物杂菌总数
下列关于评价食品卫生质量的说法中，错误的是()。
A．食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染
B．大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌
C．菌落总数是食品清洁状态的标志
D．食品中细菌总数超标表明对人体危害大
E．食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性
A.判定食品被细菌污染的程度
B.及时反映食品加工过程是否符合卫生要求
C.作为粪便污染的指标菌
D.食品中细菌数量越多，可考虑致病菌污染的可能越大
A.普通手术室空气菌落总数应≤500CFU/m
B.供应室无菌区、产房、婴儿室、烧伤病房等区域物体表面菌落数应≤5CFU/cm
C.妇科病房、注射室、化验室等区域空气菌落总数应≤500CFU/m
D.层流洁净手术室的空气菌落总数应≤10CFU/m
E.空气中细菌污染的监测常用自然沉降法
A.普通手术室空气菌落总数应≤500CFU/m3
B.供应室无菌区、产房、婴儿室、烧伤病房等区域物体表面菌落数应≤5CFU/cm2
C.妇科病房、注射室、化验室等区域空气菌落总数应≤500CFU/m3
D.层流洁净手术室的空气菌落总数应≤10CFU/m3
E.空气中细菌污染的监测常用自然沉降法
A.实际工作中，常用菌落总数来代替细菌数量
B.菌落总数常用CFU表示
C.细菌数量的多少能表明食品被污染的程度轻重
D.菌落总数的多少不能预测食品存放期限
A．卫生手消毒，监测的细菌菌落总数应≤10CFU/cm2
B．外科手消毒，监测的细菌菌落总数应≤5CFU/cm2
C．戴手套不能代替洗手，戴、脱手套前后均应进行手卫生
D．进行手术、换药、导尿、置管等无菌操作时戴无菌手套
E．不得戴手套触摸电梯、电话等清洁环境，丢弃时应置于医用垃圾桶
B.从微生物指标要求来说，纸巾纸细菌菌落总数≤400CFU/g，卫生纸和擦手纸细菌菌落总数≤600CFU/g，但事实上，市售擦手纸的微生物指标也多是执行GB15979《一次性使用卫生用品卫生标准》，即细菌菌落总数≤400CFU/g
C.从目前来看，我国尚无医用擦手纸的国标或行标。
D.擦手纸标准GB/T24455-2009《擦手纸》，适用于人们日常生活使用的擦手纸。
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