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提问人：网友kuxinshen 发布时间：2022-01-07

[单选题]

引起鲜黄花菜中毒的是

A.秋水仙碱

B.氢氰酸

C.龙葵碱毒素

D.毒蕈碱

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第1题

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第2题

A. 龙葵素

B. 秋水仙碱

C. 豆素

D. 氰甙

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第3题

A、加水浸泡

B、高温处理

C、晒干

D、漂烫

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第4题

A. 溶血素

B. 组织胺

C. 氰甙

D. 秋水仙碱

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第5题

A. 发芽的马铃薯

B. 鲜黄花菜

C. 豆角

D. 芹菜

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第6题

下列哪项不属于危险信号

A、深度昏迷

B、高热或体温过低、

C、肺水肿或吸入性肺炎

D、呕吐

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第7题

关于吊白块说法有误的是

A、化学名次硫酸氢纳甲醛，为半透明白色结晶或小块，易溶于水。

B、加至变质的面粉、米粉、腐竹、粉丝、海产品等食品中改变形状，可达到颜色白、韧性好及爽滑可口的目的

C、主要应用特殊解毒剂1%的亚甲蓝治疗

D、胃肠道粘膜损伤、出血、穿孔、甚至代谢性酸中毒和脑水肿。

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第8题

常用延缓毒物吸收的药物不正确的有

A、蛋清可用于腐蚀性毒物中毒、重金属中毒

B、高锰酸钾1:5000可用于生物碱及有机物中毒

C、活性炭可用于氟化物中毒

D、浓茶可用于生物碱、某些糖苷或某些重金属中毒

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第9题

下列关于食物中毒分类错误的是

A、河豚鱼中毒属于有害动植物中毒

B、亚硝酸盐中毒属于细菌性食物中毒

C、马铃薯的龙葵毒素中毒属于有害植物中毒

D、金黄色葡萄球菌中毒属于细菌性食物中毒

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