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提问人:网友yanweiwei55 发布时间:2022-01-07
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啤酒酿造设备的清洗与杀菌时,影响清洗的主要因素包括:清洗时间,机械作用,温度,清洗剂。()

啤酒酿造设备的清洗与杀菌时,影响清洗的主要因素包括:清洗时间,机械作用,温度,清洗剂。()

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第1题
应使用( )清洗车身外部。

A、塑料清洁剂

B、洗衣粉

C、洗洁精

D、车身清洗剂

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第2题
生产硬质冰淇淋清洗与消毒时,主要设备先用清水刷洗干净后再用80~( )℃热水消毒。

A、85

B、90

C、95

D、100

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第3题
刷洗式清洗机的结构包括()等

A、清洗槽

B、刷辊

C、喷水装置

D、出料翻斗

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第4题
pH< 7的洗涤剂主要用于()。

A、 金属器械的清洗

B、 脂肪和粪便的清洗

C、 血的清洗

D、 无机污物的清洗

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第5题
虹吸壶使用后下列部件需要立即清洗的是()

A. 上壶

B. 壶盖

C. 滤布

D. 壶架

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第6题
清洗剂大体分为()两大类。

A. 有机清洗剂

B. 金属清洗剂

C. 无机清洗剂

D. 模具清洗剂

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第7题
化学清洗剂可用来清洗非常脏的、有油污的零件。用这种清洗剂清洗之后,必须()

A. 再用溶剂清洗剂清洗表面

B. 彻底清洗表面,去除所有残余清洗剂

C. 加热零件,以更把表面开口中的残余清洗剂去除掉

D. 用挥发性溶剂清洗表面

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第8题
清洁桶的清洗方法是()。

A. 用清水清洗

B. 用清水和清洁剂清洗

C. 用湿抹布擦拭

D. 用开水清洗

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第9题
手术后器械去污法 ()

A、自来水清洗

B、清洗剂清洗

C、酶清洗

D、酒精清洗

E、戊二醛清洗

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