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提问人:网友hakuci 发布时间:2022-01-06
[主观题]

对易霉腐的商品在储存时必须严格控制温、湿度,并做好商品防霉和除霉工作。A.正确B.错误

对易霉腐的商品在储存时必须严格控制温、湿度,并做好商品防霉和除霉工作。

A.正确

B.错误

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第1题
气调防霉腐是通过各种措施降低商品的含水量,使其水分含量在安全储存水分之下,抑制霉腐微生物的生命活动。()
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第2题
商品在长期储存中,虽然不霉腐,但质量却显著降低的现象称之为()

A.陈化

B.老化

C.挥发

D.物理变化

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第3题
商品在长期储存中,虽然不霉腐,但质量却显著降低的现象称之为()。

A.陈化

B. 老化

C. 挥发

D. 物理变化

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第4题
含蛋白质较多的商品属易霉腐的商品。()
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第5题
含纤维素较多的商品属易霉腐的商品。()
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第6题
霉腐微生物中,霉菌大都属()。
霉腐微生物中,霉菌大都属()。

A.干生型

B.湿生型

C.中性型

D.中温型

E.低温型

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第7题
真菌性病害一般在高温多湿时易发病,病菌多在病残体、种子、土壤中过冬。病菌孢子借风、雨传播。在适合的温、湿度条件下孢子萌发,长出芽管侵入寄主植物内为害。可造成植物()等病状,在病部带有明显的霉层、黑点、粉末等征象。

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第8题
防止药品霉坏变质的最基本条件是:()A.改进库房的通风条件B.商品保持一定的墙距、垛距和与地面的

防止药品霉坏变质的最基本条件是:()

A.改进库房的通风条件

B.商品保持一定的墙距、垛距和与地面的距离

C.定期抽检商品

D.严格控制库房的湿温度

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第9题
下列对粮食生霉阶段主要症状的叙述,错误的是()。A.粮粒变形,成团结块B.微生物区系以霉腐微生物为

下列对粮食生霉阶段主要症状的叙述,错误的是()。

A.粮粒变形,成团结块

B.微生物区系以霉腐微生物为主而且数量骤增

C.在霉粮区,湿热逐步积累,粮温升高,导致粮食显著发热

D.出现较为明显的霉粒、霉味及严重的色变

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