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提问人:网友zhangwei2018
发布时间:2022-01-06
[单选题]
啤酒的香气包括酒花香气、麦芽香气和发酵时含氮物质代谢生成的芳香物质。发酵的芳香物质以()类为代表。
A.醇
B.酯
C.醛
D.酸
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