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反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是A.蛋白质消化率B.生物价C.蛋白质净利用率D.蛋白质功效比值E.
反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是
A.蛋白质消化率
B.生物价
C.蛋白质净利用率
D.蛋白质功效比值
E.氨基酸评分
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反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是
A.蛋白质消化率
B.生物价
C.蛋白质净利用率
D.蛋白质功效比值
E.氨基酸评分
反映食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的指标是()。
A.生物价
B.蛋白质功效比值
C.蛋白质净利用率
D.蛋白质消化率
E.氨基酸评分
反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的指标
A.生物价
B.蛋白质消化率
C.蛋白质功效比值
D.氨基酸评分
E.蛋白质的含量
反映食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的一项指标是蛋白质的______。
A 消化率
B 真消化率
C 生物价
D 氨基酸评分
E 含量
反映食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的指标是蛋白质的______。
A 功效比值
B 生物价
C 氨基酸评分
D 真消化率
E 消化率
B.蛋白质消化率
C.蛋白质功效比值
D.生物价
E.氨基酸评分
反映食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的指标是A.蛋白质净利用率
B.蛋白质消化率
C.蛋白质功效比值
D.生物价
E.氨基酸评分
反映食物蛋白质被利用的程度的指标是A.蛋白质净利用率
B.蛋白质消化率
C.蛋白质功效比值
D.生物价
E.氨基酸评分
被广泛用来作为婴幼儿食品中蛋白质评价的指标是A.蛋白质净利用率
B.蛋白质消化率
C.蛋白质功效比值
D.生物价
E.氨基酸评分
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
A.反映食物蛋白质消化吸收后,被机体利用的程度
B.是评价食物蛋白质营养价值较常用的一项指标
C.生物价越高,蛋白质被机体利用的效率越高
D.食物蛋白质的生物价值最高为200
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