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提问人：网友heqihui83 发布时间：2022-01-06
[单选题]

在高压氧下哪些微生物生长会受抑制（）

A.厌氧菌

B. 某些兼性厌氧菌

C. 某些需氧菌

D. 各种细菌

E. 病毒

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更多“在高压氧下哪些微生物生长会受抑制（）”相关的问题
第1题
在高压氧下哪些细菌生长会受抑制（)

A.厌氧菌

B. 某些兼性厌氧菌

C. 某些需氧菌

D. 各种细菌

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第2题
在高压氧下哪些细菌生长会受抑制（）

A.厌氧菌

B. 某些兼性厌氧菌

C. 某些需氧菌

D. 各种细菌

E. 各种耐药菌

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第3题
在高渗透压下,绝大多数微生物的生长均会受抑制。（）
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第4题
在高圧氧下哪些细菌生长会受抑制（）

A、厌氧菌

B、某些兼性厌氧菌

C、某些需氧菌

D、各种细菌

E、各种耐药菌

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第5题
广义的抗生素是指微生物（或其他生物）产生的，或半合成的，一些在低浓度下能抑制或杀死微生物，以及具有其他生理活性，如抗癌、抗虫、免疫抑制作用、调节植物生长等作用的物质。（）
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第6题
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第7题
“预冷排酸”的作用是在一定温度、湿度、风速下使大量微生物生长繁殖受到抑制，减少有害物质。肉质柔软有弹性，营养价值较高，改善肉的分子结构，更有利于人体吸收消化（）
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第8题
果蔬通过冷藏延长保存期的主要原理是（）

A.果蔬的呼吸热值随冷藏温度的下降而下降。

B. 在冷藏温度下，致腐微生物的繁殖生长受到了抑制。

C. 在冷藏温度下，果蔬的水分散失变得缓慢。

D. 冷藏必须和气调保藏相结合

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第9题
果蔬通过冷藏延长保存期的主要原理是（）

A.果蔬的呼吸热值随冷藏温度的下降而下降。

B.在冷藏温度下，致腐微生物的繁殖生长受到了抑制。

C.在冷藏温度下，果蔬的水分散失变得缓慢。

D.冷藏必须和气调保藏相结合

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第10题
下列对于气调保鲜的原理，描述不正确的是（）

A.需在低温环境下操作

B.空气的组成需要提高CO2的比例，但氧气可以不变

C.气调可减弱鲜活品的呼吸强度，抑制微生物的生长繁殖

D.气调可降低化学反应的速率

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