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提问人：网友zhaona1022
发布时间：2022-01-06
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种子中水份存在的状态有：（）和（）。
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第8题
清洗后的氧气管路容器要用干燥()吹除，除去系统中残留的微量溶剂。因为含氯的溶剂在有氧和水份存在的情况下，对不锈钢和镍铬合金有()作用。
清洗后的氧气管路容器要用干燥（)吹除，除去系统中残留的微量溶剂。因为含氯的溶剂在有氧和水份存在的情况下，对不锈钢和镍铬合金有（)作用。
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第9题
关于肉质变化，以下说法正确的是（）
A.猪、牛、羊、肉中存在大量的肌红蛋白，而肌红蛋白的颜色主要与其中铁的氧化状态有关，会导致肉质颜色发生改变
B.肉品中的脂肪缓慢氧化，发生酸败，时间越长，酸败情况越严重
C.肉的主要成分为蛋白质含水量比较大。但是在冻结成冰晶后，水份不断挥发，肉开始损失水分，直至脱水
