三套鸭、三蛇龙虎会、炒西施舌、涮羊肉依次属于的菜系是() .A.江苏菜系、广东菜系、福建菜系、北京
三套鸭、三蛇龙虎会、炒西施舌、涮羊肉依次属于的菜系是() .
A.江苏菜系、广东菜系、福建菜系、北京菜系
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三套鸭、三蛇龙虎会、佛跳墙、涮羊肉依次属于的菜系是().
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下列菜肴中依次代表鲁、川、粤、闽菜系的一组是()。
A.火腿炖甲鱼、东坡肉、麻辣仔鸡、佛跳墙
B.葱爆海参、宫保鸡丁、烤乳猪、佛跳墙
C.海红虾唇、清炖狮子头、麻婆豆腐、三蛇龙虎会
D.油焖青笋、清汤燕菜、大煮干丝、炒西施舌
分别代表浙、闽、湘、皖名菜的是()。
A.冰糖甲鱼、火腿炖鞭笋、麻辣子鸡、下巴甩水
B.蜜汁火方、炒西施舌、腊味合蒸、无为熏鸭
C.东坡肉、佛跳墙、火腿炖甲鱼、红煨鱼翅
D.干炸响铃、红烧全狗、佛跳墙、红烧兔肉
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