题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友lixin080108
发布时间:2022-01-08
[单选题]
配菜的基本原则,如以量的配合,以一种原料为主料的,主料应多于()
A.配料
B.辅料
C.原料
D.调料
参考答案
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B、辅料
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