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提问人:网友154336271 发布时间:2022-11-06
[判断题]

按比例定员需要考虑淡旺季波动、客源变化、员工流动等因素()

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第1题
在进行客房部编制定员时,要预测各岗位工作量,需考虑的因素有()

A.饭店规模

B. 客房平均出租率

C. 客人平均逗留时间

D. 客源结构

E. 淡旺季

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第2题
确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员,按岗位定员,(),按劳动效率定员。A.按客源市场定位定

确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员,按岗位定员,(),按劳动效率定员。

A.按客源市场定位定员

B.按饭店培训能力定员

C.按职责范围定员

D.按员工年龄定员

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第3题
确定客房部人员定额的计算方法有(),按岗位定员,按职责范围定员,按劳动效率定员。A.按比例定员B.按

确定客房部人员定额的计算方法有(),按岗位定员,按职责范围定员,按劳动效率定员。

A.按比例定员

B.按员工年龄定员

C.按饭店培训能力定员

D.按客源市场定位定员

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第4题
编制定员是餐厅编制员工需要计划的基础,确定定员编制的方法有四种,适用于员工需要量与营业量变化关系不大的岗位,如迎宾员、仓库保管员的定员编制方法的是()。

A.按劳动效率定员

B.按岗位定员

C.按比例定员

D.按设备定员

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第5题
从产品的更新周期来看,淘宝服装店铺需要考虑

A.产品质量

B.产品包装

C.上新及时和淡旺季

D.物流配送

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第6题
目标设定要考虑的因素有()

A.淡旺季与淡旺日/节假日(行业属性与差异性)

B.竞争对手(商业模式与服务体验)

C.气候与天气(天气变化)

D.营销活动(门店活动引流)

E.不可抗力(疫情/市容整改/道路建设/拆迁搬迁等)

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第7题
饭店员工招聘时机,除了要考虑饭店业务经营需要以外,还需要考虑()。

A.竞争者规模扩张情况

B.饭店经营目标

C.社会劳动资源状况

D.饭店经营淡旺季

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第8题
投资效益好,既具备客源优势,又拥有良好的资源条件,开发利用价值高;旅游淡旺季不明显,客源比较稳定,拥有完善的配套设施和旅游设施,这属于()。
投资效益好,既具备客源优势,又拥有良好的资源条件,开发利用价值高;旅游淡旺季不明显,客源比较稳定,拥有完善的配套设施和旅游设施,这属于()。

A、客源导向型

B、资源导向型

C、地域导向型

D、混合型

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第9题
关于促销政策的制定,以下说法正确的是()。
关于促销政策的制定,以下说法正确的是()。

A、不需要考虑促销力度

B、不需要考虑分销商的参与程度

C、需要明确促销目的

D、与产品的淡旺季无关

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第10题
在考虑酒店等级、规模的基础上,根据实际工作量、劳动定额、劳动效率等因素,按一定的配备比例计算所需人员数量的方法是()

A.按岗位定员

B.按比例定员

C.按设备定员

D.按劳动定额定员

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第11题
在考虑酒店等级、规模的基础上,根据实际工作量、劳动定额、劳动效率等因素,按一定的配备比例计算所需人员数量的方法是()。

A.按岗位定员

B. 按比例定员

C. 按设备定员

D. 按劳动定额定员

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