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提问人：网友154336271
发布时间：2022-10-25
[判断题]
沙门氏菌污染食物，一般在感官上没有明显的变化，因此容易误食而发生食物中毒（）
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第6题
沙门氏菌食物中毒的特点不包括（）
A、大多发生于5～10月，尤其是7～9月
B、原因食品多为动物性食品
C、食品污染后通常具有明显的感官变化
D、中毒者临床表现急性胃肠炎症状
E、潜伏期4～48h，一般12～24h
第8题
下列关于沙门氏菌的叙述正确是
A.感染后常可引发并发症
B.沙门氏菌属食物中毒多由动物性食物引起
C.其生长繁殖的最适温度是15℃～20℃
D.其污染食物后无感官性状的变化
E.革兰氏阴性杆菌
第9题
下列关于沙门氏菌的叙述正确是（）
A. 感染后常可引发并发症
B. B.沙门氏菌属食物中毒多由动物性食物引起
C. C.其生长繁殖的最适温度是15℃～20℃
D. D.其污染食物后无感官性状的变化
E. E.革兰氏阴性杆菌
第10题
夏季，某游客在街边小摊上吃了熟肉制品后，出现g挛性腹痛，腹泻，初为水样便，而后血便，根据食物中毒
症状，选出受污染食物最可能的病原菌是()
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A.沙门氏菌
B.致泄性大肠埃希氏菌
C.葡萄球菌
D.李氏杆菌
E.肉毒梭菌
