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提问人：网友Chenshan2019 发布时间：2022-01-07
[判断题]

平衡膳食，也可以简单理解为膳食营养供给与人体的生理需要之间的平衡。（)

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第1题
儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。关于儿童少年合理营养与平衡膳食，下面哪些是正确的（）。

A. 平衡膳食指摄入食物品种，数量和质量与儿童少年身体需要相平衡

B. 在我国，粮食类饮食是热能和蛋白质的主要来源

C. 不同粮食品种搭配食用可提高蛋白质营养价值并调节机体酸碱平衡

D. 蔬菜水果类富含纤维素和果胶，可适量摄入，未作供给量要求

E. 应合理烹调，尽量减少营养素损失

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第2题
为达到合理营养目的，应在提供膳食上做到科学、（）、更适合人体健康的需要。

A. 选择

B. 搭配

C. 平衡

D. 合理

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第3题
如果膳食中营养比例失调，不但不能满足生理需要，还会对人体健康造成不良影响。因此应按营养要求，合理搭配、平衡膳食。
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第4题
平衡膳食需要同时在以下四个方面建立起膳食营养供给与机体生理需要之间的平衡:热源供应平衡、氨基酸平衡、各种营养素摄入量之间的平衡及()等。
A、糖类供应平衡

B、脂肪供应平衡

C、碳水化合物供应平衡

D、食物的酸碱平衡

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第5题
合理营养就是使人体的营养生理需要与（ ）供给之间保持平衡。
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第6题
平衡膳食是指膳食中的营养素能满足人体的需要，既不缺乏，又不过剩。
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第7题
世界各国,各地区丰富多彩的饮食文化类型不受以下哪些因素影响()。
A、宗教信仰与历史

B、政权性质与经济结构

C、民族与社会构成

D、人口多少与文化

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第8题
下列属于分权化营销的优势的有()。
A、使下属饭店拥有完全的自主权，能够控制自己的营销活动

B、常规营销活动的标准化

C、能够对广告、促销和销售活动进行预算控制

D、营销活动更加集中性的针对某一特定的目标市场

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第9题
主要的人力资源开发活动有()。
A、制定岗位职责

B、制定绩效评估标准

C、薪酬管理

D、对员工进步的衡量

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