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提问人:网友good1120 发布时间:2022-01-06
[判断题]

以咖啡或红茶待客时,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边。此题为判断题(对,错)。

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更多“以咖啡或红茶待客时,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边。”相关的问题
第1题
有关饮茶和喝咖啡的礼仪,以下说法哪一个是不合适的?()

A.壶中茶叶可反复浸泡3至4次

B.茶水斟到杯高的2/3为宜

C.以咖啡或红茶待客时,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边

D.为表示敬意,可以一而再、再而三地劝其饮茶

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第2题
用带杯碟、茶匙的套杯饮英式红茶时,如同饮咖啡,往往会配糖、奶,茶匙可以搅拌,也可以用来舀饮。
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第3题
务煮蛋时,应问清时间要求,同时应送上的餐具和配料是()

A.蛋盅、茶匙、餐刀、胡椒、盐

B.蛋盅、茶匙、餐叉、胡椒、盐

C.蛋杯、咖啡匙、餐叉、醋、酱油

D.蛋杯、咖啡匙、餐刀、醋、酱油

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第4题
清饮红茶用杯泡法置茶时,用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中,每()毫升左右水容量需要1克干茶。A.30B.40C.

清饮红茶用杯泡法置茶时,用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中,每()毫升左右水容量需要1克干茶。

A.30

B.40

C.50

D.60

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第5题
服务煮蛋时,应问清时间要求,同时应送上的餐具和配料是()

A.蛋盅、茶匙、餐刀、胡椒、盐

B.蛋盅、茶匙、餐叉、胡椒、盐

C.蛋杯、咖啡匙、餐叉、醋、酱油

D.蛋杯、咖啡匙、餐刀、醋、酱油

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第6题
饮用红茶或奶茶时,不要用茶匙舀茶。()

饮用红茶或奶茶时,不要用茶匙舀茶。()

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第7题
待客时,应该为客人准备如茶水、咖啡或饮料等,因此应掌握必要的敬茶礼仪,那么以下描述错误的是()
A.奉茶的方法:上茶应在主客未正式交谈前。正确的步骤是:双手端茶从客人的左后侧奉上。要将茶盘放在临近客人的茶几上,然后右手拿着茶杯的中部,左手托着杯底,杯耳应朝向客人,双手将茶递给客人同时要说您请用茶

B.奉茶的顺序:依次上茶

C.奉茶的顺序:上茶应讲究先后顺序,一般应为:先客后主;先女后男;先长后幼

D.奉茶的禁忌:尽量不要用一只手上茶,尤其不能用左手。切勿让手指碰到杯口。为客人倒的第一杯茶,通常不宜斟得过满,以杯深的2/3处为宜。继而把握好续水的时机,以不妨碍宾客交谈为佳,不能等到茶叶见底后再续水

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第8题
饮咖啡时,一般用右手拿杯,左手托住咖啡碟。拿杯的正确方法是拇指和食指拈住杯把将杯子端起,并慢慢移向嘴边轻啜,不能()握杯,大口吞咽,更不能俯首去就杯而饮

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第9题
传递持针器的方法:洗手护士右手捏住持针器的中部,针尖端向手心,针弧朝背,缝线搭在手背上或握在手心中,利用手腕部适当力度将柄环部拍打在术者掌心上。()
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第10题
持针器的传递方法:洗手护士右手捏住持针器的中部,针尖端向手心,针弧朝背,缝线搭在手上或握在手心中,利用腕部适当力度将环柄部拍打在不者掌心上()

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