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提问人：网友hyj3682002 发布时间：2022-01-07
[单选题]

下列对制作点心馅心的要求叙述正确的是：馅心颗粒（)。

A.宜大不宜小

B.宜整不宜碎

C.宜粗不宜细

D.细碎

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更多“下列对制作点心馅心的要求叙述正确的是：馅心颗粒（)。”相关的问题
第1题
下列对制作点心馅心的共同要求叙述错误的是：馅心颗粒（）。

A. 宜小不宜大

B. 宜碎不宜整

C. 宜粗不宜细

D. 越细碎越好

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第2题
对乙型肝炎病毒核心抗原的错误叙述是()

A、存在于Dane颗粒的内衣壳

B、可表达在受感染的肝细胞表面

C、不易在循环中检出

D、其相应抗体具有保护作用

E、是导致受感染肝细胞受损伤的因素之一

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第3题
下列哪项不属于常用的妇科用药（）

A. 逍遥丸

B. 益母颗粒

C. 金鸡胶囊

D. 愈风宁心分散片

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第4题
下列关于核小体的叙述哪项是正确的：

A、核小体由DNA和组蛋白共同组成

B、核小体由DNA和H1、H2、H3、H4各2分子组成

C、组蛋白的成分是H1、H2A、H2B、H3和H3B

D、组蛋白是由H2A、H2B、H3和H4各2分子组成

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第5题
核小体的主要成分是(  )。

A．RNA和非组蛋白  B．DNA和组蛋白

C．RNA和组蛋白  D．RNA和DNA

E．组蛋白和非组蛋白

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第6题
面坯的发酵温度控制在35°C左右较为合适。
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第7题
()生咸馅,用料广泛,能缩短点心成熟时间,保持皮坯风味。
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第8题
()包馅面点的形态与成型手法有关,与馅心用料无关。
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