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提问人:网友Yry12345
发布时间:2022-05-31
[判断题]
由于有种脆浆需要经过发酵,因为要配枧水中和酸味。油脂作润滑之用。()
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制作脆浆时用酵母发酵可分解面团中的植酸盐结合物,有利于人体对()的吸收。
A.钙、 铁
B.维生素C
C.水溶性维生素
D.蛋白质
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