更多“审评工作者在工作前切忌饮酒、吸烟和食用____食物,以免给评茶工作带来不公正的评价。”相关的问题
第2题
茶叶感官审评是一项技术性较高的工作因此职业守则要求评茶人员应____。
A、忠于职守,爱岗敬业
B、文明经商,微笑服务
C、科学严谨,不断进取
D、遵守法纪,讲究公德
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第3题
下列不符合茶叶感官审评室的基本要求及设计的是____。
A、审评室应坐北朝南,北向开窗。
B、干评台工作面光照度要求达到1000LX。
C、样品室内温度保持在15℃-27℃。
D、样品室相对湿度不大于50%。
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第4题
下列符合茶叶感官审评室的基本要求及设计的是____。
A、审评室应坐南朝北,北向开窗。
B、干评台工作面光照度要求不低于750LX。
C、审评室控制噪声不超过50分贝。
D、审评室相对湿度不大于70%。
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第5题
双手握住评茶盘的两对角,用“簸”的手法,让茶叶按形态的大小从里向外从大到小在评茶盘中排布,这一动作称为“把盘”。把盘后茶叶分为三段茶:上段茶,粗松、轻飘;中段茶,紧结、重实;下段茶,轻小、断碎。
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第6题
为使中、高级评茶员掌握对各季节、各地域、各级别的茶叶,应指导其再日常审评工作中应严格____,并做反复对比审评,加强感官训练,提高熟练程度。
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第7题
根据茶叶感官审评室对光照度的要求,干评台工作面应达到____。
A、500LX
B、750LX
C、1000LX
D、1500LX
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第8题
对于一名茶叶审评工作者来说,应当在日常生活中时时注意保持好自己____器官的灵敏度,避免受某些食物和药物的干扰。
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第9题
感官审评室的照明对茶叶颜色检验非常重要,干评台工作面要求达到1000LX。
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