乳冻定型后的制品脱模时，要保持制品的（)。A.绵软B.坚硬C.完整D.色泽

制作木司时，需要脱模的制品，一定要小心，要保持制品的()。

A.一致性

B.平整性

C.完整性

D.柔软性

A.模具流道及浇口尺寸应尽量小

B.模具流道及浇口尺寸应尽量宽大

C.脱模斜度要小

D.制品的壁厚要大

A. 延长保压时间

B. B.提高注射压力

C. C.脱模后对制品进行退水处理

A.延长保压时间

B.提高注射压力

C.脱模后对制品进行退火处理

D.提高注射速度

A. 延长保压时间

B. B.提高注射压力

C. C.脱模后对制品进行退火处理

因为乳冻时直接食用的冷冻甜点，所使用的模具要在乳冻糊()清洁、消毒。

A.脱模前

B.成形后

C.入模前

D.入模后

A.动模

B.定模

C.滑块

D.侧型芯

A.动模

B. 定模

C. 滑块

D. 侧型芯