题目内容
（请给出正确答案）
A.生熟分开
B.单独放置
C.可以混用
D.交叉污染
参考答案
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网友提供的答案
更多“清洗加工冷冻食品时，需做到()，处理冷冻冰鲜食品所用的容器、刀具和砧板等器具应()，要及时清洗、消毒，避免与处理直接入口食物的器具混用，避免()。”相关的问题
《散装食品卫生管理规范》中的散装食品是指（）
A.新鲜果蔬
B.需清洗后加工的原粮
C.需清洗后加工的鲜冻畜禽产品和水产品
D.无预包装的食品、食品原料及加工半成品
沙门菌检验时，不需经过前增菌的食品有
A、鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品
B、冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
C、熟肉、熟禽等加工食品
D、豆制品、乳制品等加工食品
E、鲜乳及其他加工食品
A.原料与半成品可以一起存放。
B.食品在冷藏、冷冻柜(库)存放时，应做到动物性食品、植物性食品和水产品分类摆放。
C.冷藏、冷冻贮藏时，为确保食品中心温度，不得将食品堆积、挤压存放。
D.食品冷冻时应小批量进行，以使食品尽快冻结。
A.A.应当根据加工品种和规模设置食品原料清洗水池
B.B.动物性食品、植物性食品、水产品三类食品原料能分开清洗
C.C.动物性食品、植物性食品、水产品三类食品原料不用分开清洗
D.D.动物性食品、植物性食品原料能分开清洗
供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料，未经()的，不得带入凉菜间。()
A 消毒处理
B 清洗处理
C 清洗消毒处理
食品生产加工企业应制定()制度，以保证所有食品加工操作场所清洁卫生，防止食品污染。
A 清洗
B 消毒
C 清洗和消毒
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