题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友lijianping
发布时间:2022-01-07
[主观题]
【判断题】长芽或皮色发青的马铃薯最好不食用,因为含有有毒物质茄碱。
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腐烂或已发青芽的土豆(马铃薯)不能食用,是因为其中含有有毒的()。
A胆固醇
B氨基酸
C甲基橙
D龙葵碱
A.凡不含茄碱的土豆都是可以安全食用的。
B.绿色或发芽的土豆都是不能安全食用的。
C.不是绿色也没有发芽的土豆都可以安全食用。
D.食用含有较多茄碱的土豆是不安全的。
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