喝生豆浆或未煮熟透的豆浆可能引起中毒,导致恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状。()
喝生豆浆或未煮熟透的豆浆可能引起中毒,导致恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状。()
喝生豆浆或未煮熟透的豆浆可能引起中毒,导致恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状。()
大豆含有一些抗营养因子,如(),喝生豆浆或未煮开的豆浆后数分钟至1小时,可能引起中毒,出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状。
(A)胰蛋白酶抑制因子
(B)大豆异黄酮
(C)脂肪氧化酶
(D)植物红细胞凝集素
(E)植物雌激素
A.喝豆浆时,为了增加营养,可以在煮豆浆时打人鸡蛋
B.豆浆喝不完时,可以装进保温瓶里,等到下次再喝
C.生豆浆买回来后要进行加热煮熟,加热时看到泡沫上涌即可
D.不应在空腹时饮用豆浆
豆浆是一种老少皆宜的营养食品,下列对于豆浆的饮用方法,正确的是()。
A.喝豆浆时,为了增加营养,可以在煮豆浆时打入鸡蛋
B.豆浆喝不完时,可以装进保温瓶里,等到下次再喝
C.生豆浆买回来后要进行加热煮熟,加热时看到泡沫上涌即可
D.不应在空腹时饮用豆浆
论述评价题:阅读给定材料,指出其中存在的4处论证错误,并分别说明理由,每条不超过100字
豆浆是人们的常用饮品,曾有媒体报道,一位女性常年喝豆浆,最终查出患有乳腺癌,所以女性常喝豆浆会使患乳腺癌的风险大幅提高。
乳腺癌的发病原因与人体雌激素过高有一定关系,豆浆中含有丰富的植物雌激素,如果女性过量摄入,会更可能患有乳腺癌。
乳腺癌的发病还与乳腺导管上的皮增生有关,过量摄入豆浆中的植物雌激素,有可能导致乳腺导管上皮细胞受到刺激,受刺激的上皮细胞可能由正常发育变为增生,最终必然产生癌变。
孕妇常喝豆浆,会造成胎儿畸形率的增加,孕激素和雌激素实际上是协调作用的,单纯地补充雌激素,会造成孕激素雌激素间的比例失调,出现内分泌紊乱。
豆浆的营养也不是十全十美的,因此豆浆并不适宜人们长期饮用,常喝豆浆的人需要补充微量元素锌;豆浆中的某些抗营养因素不利于人体对营养成分的消化吸收。
没有煮熟的豆浆对人体有害,生豆浆中含有皂角素,能引起恶心、呕吐、消化不良,还有一些酶和其他物质,如胰蛋白酶抑制物,能降低人体对蛋白质的消化能力。故而,常喝豆浆需要慎重。
A.豆浆营养丰富,适合于各种人群
B.豆浆含有铁、钙等矿物质,其中的钙含量比豆腐还要高
C.人们误食重金属盐可通过喝大量豆浆的方法解毒
D.因为黄豆中含有的皂角素能引起人们恶心、呕吐和消化不良,因此煮豆时最好反复多煮几遍
阅读给定材料,指出其中存在的4处论证错误,并分别说明理由,每条不超过100字
豆浆是人们的常用饮品,曾有媒体报道,一位女性常年喝豆浆,最终查出患有乳腺癌,所以女性常喝豆浆会使患乳腺癌的风险大幅提高。
乳腺癌的发病原因与人体雌激素过高有一定关系,豆浆中含有丰富的植物雌激素,如果女性过量摄入,会更可能患有乳腺癌。
乳腺癌的发病还与乳腺导管上的皮增生有关,过量摄入豆浆中的植物雌激素,有可能导致乳腺导管上皮细胞受到刺激,受刺激的上皮细胞可能由正常发育变为增生,最终必然产生癌变。
孕妇常喝豆浆,会造成胎儿畸形率的增加,孕激素和雌激素实际上是协调作用的,单纯地补充雌激素,会造成孕激素雌激素间的比例失调,出现内分泌紊乱。
豆浆的营养也不是十全十美的,因此豆浆并不适宜人们长期饮用,常喝豆浆的人需要补充微量元素锌;豆浆中的某些抗营养因素不利于人体对营养成分的消化吸收。
没有煮熟的豆浆对人体有害,生豆浆中含有皂角素,能引起恶心、呕吐、消化不良,还有一些酶和其他物质,如胰蛋白酶抑制物,能降低人体对蛋白质的消化能力。故而,常喝豆浆需要慎重。
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