题目内容
（请给出正确答案）
A.潜伏期短，发病突然
B.有恶心、呕吐、腹痛等胃肠炎症状的临床表现
C.发病者多与食用了某种食物有明确的关系
D.发病曲线呈缓慢上升又迅速下降的趋势
简答题官方参考答案
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更多“食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒物质的食品或将有毒有害物质当做食品摄入后所出现的一”相关的问题
A. 环境污染
B. 食物中毒
C. 药物中毒
D. 人体中毒
A、可以由摄入含生物性、化学性有毒有害物质的食品引起
B、可以由有毒有害物质当作食品摄入
C、非传染性疾病
D、急性、亚急性疾病
E、最典型、最常见的食源性疾病
A.发病与食物有关
B.摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品
C.把有毒有害物质当作食品摄人后所出现的非传染性(不属于传染病)急性、亚急性疾病
D.因暴饮暴食而引起的急性肠炎、食源性肠道传染病(如伤寒)和寄生虫病(如旋毛虫、囊虫病)
E.属于食物源性疾病的范畴
A.2010年，我国夏粮总产量约为早稻总产量的4倍多
B.2011年，我国早稻总产量同比增长速度与全国粮食总产量同比增长速度基本持平
C.2011年，东北三省及内蒙古同比增产粮食量，占全国总增产量的65%
D.2010年，贵州秋粮产量高于重庆秋粮产量
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