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提问人：网友chendw2008 发布时间：2022-01-07

[单选题]

下列不是水果的是（）

A.橡胶

B.葡萄

C.苹果

D.草莓

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ABCD

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第1题

含铁较高的水果是（)

A.枣

B.草莓

C.苹果

D.葡萄

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第2题

被誉为大众情人的水果是:

A、葡萄

B、樱桃

C、苹果

D、李子

E、草莓

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第3题

根据果蔬成熟过程中有无呼吸高峰的出现，将果实分为呼吸高峰型水果和非高峰型水果。以下四组水果均属于呼吸高峰型水果的是()

A.香蕉、草莓

B.柑橘、葡萄

C.猕猴桃、葡萄

D.苹果、芒果

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第4题

白兰地酒的酿造原料不仅限于葡萄，也可以用各类水果进行酿制，除了葡萄白兰地，下列用其他原料酿制的还有哪些白兰地酒？

A.苹果白兰地

B.樱桃白兰地

C.草莓白兰地

D.覆盆子白兰地

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第5题

“后熟型”水果是指在采收时还未完全成熟，须放在室温下继续熟化，成熟后才能食用的水果。以下属于“后熟型”水果的是()

A.葡萄

B.苹果

C.草莓

D.香蕉

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第6题

大多数水果属于碱性食品，但下列哪种水果却不是？

A.草莓

B.苹果

C.馒头

D.山楂

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第7题

“已熟型”水果指在采收时已经成熟，冰箱冷藏贮藏时最好先用纸包住，再装袋放入冰箱。以下属于“已熟型”水果的是()

A.葡萄

B.苹果

C.草莓

D.猕猴桃

E.香蕉

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第8题

下列水果中不耐储藏，适于加工果酱和果汁的是（）。

A.柑橘

B.草莓

C.苹果

D.梨

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第9题

花青素含量最多的水果是（）

A.樱桃

B.草莓

C.蓝莓

D.苹果

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第10题

下列西餐早餐水果中，食用时需要加入鲜奶油的是（）。

A.葡萄柚

B.草莓

C.香蕉

D.苹果

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