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提问人：网友曾深鑫发布时间：2022-04-05

[单选题]

下列哪个程序为食品检验的第一步（)。

A.样品采集

B.样品制备与保存

C.样品预处理

D.数据分析

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ABCD

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第1题

下列哪个程序为食品检验的第一步（）

A.样品采集

B.样品制备与保存

C.样品预处理

D.数据分析

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第2题

食品检验的基本步骤按照下列顺序进行，()、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写等。

A.样品采集、样品预处理、样品的制备和保存

B.样品采集、样品的制备和保存、样品预处理

C.样品的采集、样品的保存、样品预处理、样品的制备

D.样品采集、样品的保存、样品预处理

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第3题

食品检验的一般程序包括()

A.样品的采集、制备和保存

B.样品的预处理

C.成分分析

D.分析数据处理

E.分析报告的撰写

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第4题

食品检验的基本步骤包括样品的采集、（)、样品预处理、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写。A.原始

食品检验的基本步骤包括样品的采集、()、样品预处理、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写。

A.原始试样的采集

B.样品的抽取

C.样品的称量

D.样品的制备和保存

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第5题

进行分析的过程通常包括（）。

A.样品的采集

B.样品的制备和保存

C.样品的预处理

D.样品的检验与分析

E.分析报告

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第6题

食品检验的基本步骤按照下列顺序进行，样品采集、样品的制备和保存、样品预处理、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写。此题为判断题(对，错)。

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第7题

在下列样品分析步骤中，能消除样品中干扰物质的一般是( )

A.样品采集与保存

B.样品预处理

C.样品的分析、测定

D.数据处理

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第8题

从大量的分析对象中抽取有有代表性的一部分作为分析样品，供分析化验用的过程称为（）。

A.样品的预处理

B.样品的采集

C.样品的制备

D.样品的保存

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第9题

生物监测的步骤包括：

A.样品的采集

B.样品的制备

C.样品预处理

D.污染物的测定

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第10题

体内药物分析中最重要的环节是A．样品测定B．样品采集C．样品预处理D．样品保存E．结果处理

体内药物分析中最重要的环节是

A．样品测定

B．样品采集

C．样品预处理

D．样品保存

E．结果处理

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第11题

环境监测的工作流程包括（）、（）、（）、样品采集、样品运输和保存、样品的预处理、分析测试、数据处理、（）九步。

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