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提问人：网友youtiti
发布时间：2022-01-06
[主观题]
食品检验的基本步骤包括样品的采集、（)、样品预处理、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写。A.原始
食品检验的基本步骤包括样品的采集、()、样品预处理、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写。
A.原始试样的采集
B.样品的抽取
C.样品的称量
D.样品的制备和保存
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第2题
食品检验的基本步骤按照下列顺序进行，()、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写等。
A.样品采集、样品预处理、样品的制备和保存
B.样品采集、样品的制备和保存、样品预处理
C.样品的采集、样品的保存、样品预处理、样品的制备
D.样品采集、样品的保存、样品预处理
第3题
食品检验的基本步骤是（）
A.样品的处理→取样或样品的采集→样品的分析检测→分析结果的记录与处理
B.取样或样品的采集→样品的处理→样品的分析检测→分析结果的记录与处理
C.取样或样品的采集→样品的分析检测→样品的处理→分析结果的记录与处理
D.样品的处理→样品的分析检测→取样或样品的采集→分析结果的记录与处理
第4题
饲料（）的基本步骤包括样品采集，一般检查，分样后分别进行镜检和化学检查。A.化学定性分析B.化学含
饲料（）的基本步骤包括样品采集，一般检查，分样后分别进行镜检和化学检查。
A.化学定性分析
B.化学含量分析
C.一般分析
D.显微镜检验
第6题
检验检疫人员在现场环境中对输入或输出的食品进行检查和抽样，包括查验单证、查验货证相符、防疫消毒等，并根据需要采集样品进行实验室检验等检疫是（)
A.隔离检疫
B.产地检疫
C.现场检疫
D.国境检疫
第7题
根据国标GB4789.1-2016食品微生物学检验基本原则和要求，微生物采集样品的标记，应对采集的样
品进行及时、准确的记录和标记,内容包括()、采样地点、时间、()、()、()、数量、()等信息。
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A、采样人
B、样品名称
C、保存条件
D、来源
E、供应商名称
F、批号
