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提问人:网友ixyxiaomi 发布时间:2022-07-22
[单选题]

餐饮从业人员个人卫生要求描述错误的是()

A.戴耳环、戒指等金银首饰

B.不戴手表

C.(女士)留长发,但必须做好防护

D.勤洗澡、勤换衣

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匿名网友[214.***.***.99]选择了 A
1天前
匿名网友[6.***.***.119]选择了 B
1天前
匿名网友[207.***.***.14]选择了 B
1天前
匿名网友[32.***.***.88]选择了 D
1天前
匿名网友[251.***.***.223]选择了 A
1天前
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1天前
匿名网友[218.***.***.188]选择了 C
1天前
匿名网友[136.***.***.46]选择了 D
1天前
匿名网友[222.***.***.5]选择了 D
1天前
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更多“餐饮从业人员个人卫生要求描述错误的是()”相关的问题
第1题
餐饮服务从业人员在加工制作过程中应保持个人卫生,以下哪项做法不会导致食品污染:()

A.戴戒指

B.涂指甲油

C.戴口罩

D.抽烟

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第2题
根据《餐饮服务食品安全操作规范》的规定,对餐饮从业人员的个人卫生要求主要有()。

A.勤洗澡,不留长指甲、不涂指甲油,保持个人卫生

B.处理食品时,洗净双手,穿戴清洁工作衣帽,不佩戴饰物

C.不得穿戴工作衣帽入厕、进入专间操作时,须二次更衣并戴口罩,按规定方法洗手消毒

D.不得在厨房吸烟、饮食、存放私人物品或从事可能污染食品的行为

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第3题
食品从业人员上岗时应遵守的个人卫生要求_____。

A.穿戴清洁的工作服

B.有腹泻时不得上岗

C.不得涂指甲油和佩戴戒指

D.戴工作口罩

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第4题
厨师的个人卫生要求中描述错误的是()

A.从业人员生厕所前应在是哦你处理区内脱去工作服

B.操作时,禁止吃东西,随地吐痰,不准面对食品咳嗽,打喷嚏

C.可以适当时候吸烟

D.穿戴整洁,勤换衣服,勤理发,勤洗澡,不得留长指甲和染指甲油,上班时候不得戴戒指,项链等首饰物品

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第5题
厨师的个人卫生要求中描述错误的是()。

A.从业人员生厕所前应在是哦你处理区内脱去工作服

B. 操作时,禁止吃东西,随地吐痰,不准面对食品咳嗽,打喷嚏

C. 可以适当时候吸烟

D. 穿戴整洁,勤换衣服,勤理发,勤洗澡,不得留长指甲和染指甲油,上班时候不得戴戒指,项链等首饰物品

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第6题
从业人员个人卫生要求()A.应保持良好个人卫生,操作时应穿戴清洁的工作衣帽,头发不得外露,不得留

从业人员个人卫生要求()

A.应保持良好个人卫生,操作时应穿戴清洁的工作衣帽,头发不得外露,不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。

B.操作前应洗净手部,操作过程中应保持手部清洁,手部受到污染后应及时洗手。

C.专间操作人员应戴口罩。

D.以上都是

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第7题
从业人员操作时应保持良好个人卫生,以下哪项做法可能导致食品污染_____。

A.戴戒指

B.戴口罩

C.穿戴洁净的工作服帽

D.手部进行消毒

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第8题
公共场所从业人员应注意个人卫生,目的是保护从业人员的健康。()

公共场所从业人员应注意个人卫生,目的是保护从业人员的健康。()

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第9题
动车组餐饮经营单位要建立健全管理制度,《餐饮服务许可证》等证照齐全有效,从业人员个人卫生良好,熟悉《中华人民共和国食品安全法》和铁路食品安全有关规定()

A.人身安全

B.食品安全

C.设备安全

D.作业安全

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第10题
食品从业人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求_____。

A.穿戴清洁的工作服、工作帽,头发不得外露

B.不留长指甲、涂指甲油、佩带饰物

C.专间操作人员应戴口罩

D.以上都是

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第11题
餐饮员工个人卫生的“五勤”“五不”要求是什么?

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