门店悬挂的农残检验报告、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等,应每日进行更新,更换下来的索证索票应做好存档,至少存档5个月以上()
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- · 有2位网友选择 对,占比20%
B.鲜猪肉类每批次需要索取:动物检验检疫合格证明、肉品品质合格证
C.国产冻品(畜肉类):营业执照,动物防疫条件合格证(每年更新)、畜禽定点屠宰证/生猪定点屠宰证、动物检验检疫合格证明(每批次)、肉品品质合格证(每批次),冻品类须非猪瘟检测报告
D.大型商超,留存购物凭证
A.《进境动物临时隔离检疫场许可证》
B.《入境货物检验检疫证明》
C.《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
D.对其生产加工存放单位的考核报告
A.猪肉类应索取每批次动物检疫合格证(标明非洲猪瘟阴性证明),猪肉品质检验合格证
B.干调索取一年内近期对应生产厂家的检验合格报告
C.不可购进进口冻品,冻品索取动物检疫合格证与产品检验合格报告
D.大宗物资米、油可以不索取对应生产日期的当批次检验合格报告
A.应向生产厂家索取营业执照、食品生产许可证和第三方检验报告、每批次出厂检测报告
B.应向供应商索取营业执照、食品经营许可证或食品流通许可证和第三方检验报告
C.生鲜肉类应索要肉类屠宰出厂单肉品品质检验合格证、动物检疫合格证明、送货单
D.进口食品应索要由口岸进口食品法定检验机构出具、与所购食品及食品添加剂相同名称、批次的进口食品检验检疫合格证明复印件
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