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提问人:网友lixin080108 发布时间:2022-03-02
[判断题]

当某营养成分含量数值≤“0”界限值时,其含量应标示为“0”;使用“份”的计量单位时,也要同时符合每100g或100mL的“0”界限值的规定()

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第1题
可以用多少食品为单位标示营养成分表中能量和营养成分的含量?()A 每100gB每100mlC 每1gD 每

可以用多少食品为单位标示营养成分表中能量和营养成分的含量?()

A 每100g

B每100ml

C 每1g

D 每份

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第2题
“0”界限值:指当食品中该营养成分的含量()这个界限值的时候就可以标示为0.

“0”界限值:指当食品中该营养成分的含量()这个界限值的时候就可以标示为0.

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第3题
GB28050规定,蛋白质修约间隔0.1克(g),“0”界限值≤0.5g/100g。问:某食品每份(20g)中含蛋白质0.4g,100g该食品中蛋白质含量为2.0g,按照“0”界限值的规定,在产品营养成分表中蛋白质含量应标示为()

A.0.4g

B. 0g

C. 0.1g

D. 0.5g

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第4题
营养成分的含量标示使用每100克(g)、100毫升(ml)食品或每份食用量作为单位,营养成分的含量用()表
示,同时标示该营养成分含量占营养素参考值(NRV)的百分比。

A.具体数值

B.参考数值

C.比较数值

D.对比数值

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第5题
关于营养成分功能声称,下列说法错误的是()。A 某营养成分的含量标示值符合含量声称或比较声称

关于营养成分功能声称,下列说法错误的是()。

A 某营养成分的含量标示值符合含量声称或比较声称的要求和条件时,可使用营养成分功能声称

B 进行营养成分功能声称时,应选用标准中列出的营养成分功能声称标准用语

C 营养成分功能声称可以标示在标签的任意位置

D 营养成分功能声称的字号可以大于食品名称和商标

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第6题
预包装特殊膳食用食品的标签除应标示能量和营养成分外,还应标示哪些内容?A营养成分的含量声称

预包装特殊膳食用食品的标签除应标示能量和营养成分外,还应标示哪些内容?

A营养成分的含量声称

B食用方法

C每日或每餐食用量

D适宜人群

E贮存条件

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第7题
在营养成分表中,如一反式脂肪酸的含量标示为0g,则营养素参考值一项应标示“/”或者“0%”。()
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第8题
营养素使用每100g(或100ml)食品或每份食用量的食品中某一种营养素的质量来标示。()

营养素使用每100g(或100ml)食品或每份食用量的食品中某一种营养素的质量来标示。()

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第9题
SH/T0175柴油贮存安定性试验标准的精密度为()。

A、当沉渣含量小于0.1mg/100mL时,重复性为0.3mg/100mL

B、当沉渣含量小于1.0mg/100mL时,重复性为0.5mg/100mL

C、当沉渣含量小于1.0mg/100mL时,重复性为0.7mg/100mL

D、当沉渣含量为1.0~3.0mg/100mL时,重复性为0.3mg/100mL

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第10题
单糖浆的浓度为()。

A.每100ml相当于原药材100g

B.每100ml相当于原药材20g

C.每100ml相当于原药材10g ,或根据其半成品的含量加以调整

D.每100ml中含被溶物85g

E.每1g 相当于原药材2~5g

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第11题
除另有规定外,一般药酊剂的浓度为()。

A.每100ml相当于原药材100g

B.每100ml相当于原药材20g

C.每100ml相当于原药材10g,或根据其半成品含量加以调整

D.每100ml含被溶物85g

E.每1g相当于原药材2-5g

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